みりん風味

名古屋市中区千代田にあるケーキ＆パン屋さんの
シャンボールのケーキです。
大須からなんとなく歩いてみて発見したケーキ屋サン。

ただいま焼きたてという言葉に負けて購入。
１００％乳脂のフレッシュバター使用のふわふわで軽いスポンジケーキです。
上には粉砂糖がかかっております。
中はクリームがはいってます。
なんだか、懐かしい味です。
駄菓子屋の１０円で串にさしてある、カステラをふわっふわにして超高級にしたような…
わかりにく



切り口が汚いです。すいません
中はこんな感じですよ。
でも、フルーツやらなにものっていないので
多少寂しいです。自分でなにかトッピングしてもおいしく頂けそうです。
ただし、軽いできあがりなので、スポンジがつぶれると食感を損なうので注意。