みりん風味

久しぶりに買ってみた。
『クイーン・アリスの永久保存版レシピ』
1,890円とちょっと高いですが、分厚いです。２２０レシピついてます。

何よりも私はここの、ご飯が大好き

しかし、読んでみると
白ワインヴィネガーが結構材料にでてくる。
ないよ、そんなん。
スティックセニョールってなんだよ…。

と、困ったこともあったりしますが、難しいというわけでもないので
オススメの本です。
この一冊で、デザートも含めフルコースが作れることが魅力です。
とりあえず、何か頑張って作ってみようと思うよ。