みりん風味

実家で、いっぱいもらった茗荷を使ってみました。

ちなみに私はそんな茗荷大好きっ子ではないので生は回避。

材料：茗荷　（好きなだけ）
　　　　マグロ（冊）
　　　　しょうが
　　　　味ポン

１：マグロを焼く。（勿体無いといわれそうだが私は生が苦手だ。）
　　たたきみたいな感じにしてください。

２：マグロを切って、皿に盛る。

３：茗荷の千切りを炒めしょうがをその上からおろし、ポン酢で味をつける。
　（いわゆるソース的なもの）

４：切ったまぐろの上にかけてください。

できあがりです。
ポン酢によりあっさりします。
生魚の苦手な私ゆえの料理？です。
でも、どこかにレシピが落ちてそうな予感がします。

適当ですなぁ。