みりん風味

栄の中日ビル内にあるユーハイムのレストランでいただきました。
ドイツのトンカツ「シュニッツェル（Schnitzel）」です。
薄く叩き伸ばした肉に、パプリカがふりかけられフライにしたものです。

なんか一味足りない感じがしました。
というか下味がちゃんとつけていないんじゃないか？？
塩、こしょうがあきらかに足りてないと言うか忘れられた？？

うーん。いまいちでしたのでもう食べることはないでしょう。